A quien no le ha pasado que esta "tan tranquilo en casa" y de repente llega una visita inesperada, pero nunca habia sido problema, porque venia nuestro mayordomo con una piramide de ferrero rocher impresionante y nos sacaba del apuro.
El tema es que las cosas no estan para tener bombones "a cascoporro" y menos a un mayordomo. Asi que os voy a enseñar como hacer unas galletitas tipo lenguas de gato en unos escasos 20 minutos.
Ingredientes:
100 gr Harina
100 gr Azucar
4 cucharadas Mantequilla derretida
2 cucharadas Leche
1 ud huevo
Ponemos todos los ingredientes en un bol o ensaladera y los amasamos con la mano, cuando veamos que ya no hay grumos y este todo bien mezclado, lo ponemos o bien con una cuchara o si tenemos una manga pastelera mejor, sobre un papel de hornear en una bandeja y lo metemos al horno a 180º.
Las galletas estaran listas cuando veamos que los bordes toman un color dorado oscuro, 10 min aprox. Nada mas sacarlas del horno estan blanditas pero enseguida endurecen y no se pegan.
Hola Chema,
ResponderEliminarTodo el año haciendo tus galletitas exprés que me han sacado de más de un apuro bien merecía un comentario... Muchas gracias por ofrecernos recetas sencillas con un resultado espectacular. Ésta es mi favorita, pero he probado otras también. Enhorabuena y sigue adelante sorprendíendonos.
Chus :)